Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Mantap

Resep masakan cumi asam manis - Bagi anda penggemar masakan laut atau istilah kerennya seafood, tentulah cumi bisa dijadikan salah satu makanan favorit untuk anda santap. Tekstur dagingnya yang kenyal mengundang sensasi ketika menyantapnya. Sehingga, cumi banyak disukai oleh para pencinta kuliner laut, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Meskipun baunya sedikit amis, tetapi itu tak jadi masalah karena bau itu bisa dihilangkan dan tertutupi oleh kelezatannya. Salah satu olahan cumi yang dikenal biasanya dimasak dengan resep masakan cumi asam manis.

Resep masakan cumi asam manis cenderung lebih disukai oleh anak-anak karena rasanya yang tidak pedas sehingga itu akan membuat nyaman di lidah anak-anak. Olahan cumi ini banyak ditemukan di warung-warung pinggir pantai, sehingga anda bisa menyantap makanan ini sembari menikmati panorama pantai yang eksotis. Jika anda penasaran bagaimana cara memasak cumi dengan resep tersebut, terus simak informasinya.

Cara Membuat Cumi Asam manis

Resep masakan cumi asam manis adalah olahan cumi yang menghadirkan perpaduan rasa asam dan manis dalam masakannya. Jika anda tertarik untuk mengetahui cara mengolahnya hingga menghasilkan seafood yang lezat, maka inilah bahan yang dibutuhkan berikut dengan cara memasaknya.

Bahan:

• 500 gram cumi segar
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 2 batang serai
• 1 sendok makan cabai merah yang sudah digiling
• 10 bawang merah
• ½ jahe
• 2 buah bawang putih
• 1 buah tomat
• Saos pedas
• Kecap secukupnya

Langkah-langkah:

1. Kupas kulit cumi bagian luar dan hilangkan tinta hitamnya.
2. Iris bulat-bulat dan cuci sampai bersih.
3. Untuk menghilangkan rasa amis, lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit dan kemudian bilas hingga bersih.
4. Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu
5. Tambahkan sedikit dan aduk-aduk hingga cumi-cumi ½ matang.
6. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat.

Setelah mengetahui cara mengolah cumi dengan menggunakan resep masakan cumi asam manis, maka hal yang perlu anda lakukan selanjutnya adalah langsung mempraktekannya dapur. Jangan lupa memilih cumi-cumi yang masih fresh sehingga cita rasanya bisa membuat lidah ada semakin bergoyang. Anda bisa menjadikan seafood ini sebagai menu andalah untuk keluarga karena cumi banyak mengandung protein yang diperlukan oleh tubuh. Sekarang waktunya anda untuk membuktikan kehandalan anda dalam mengolah cumi. Selamat memasak. resep masakan ayam goreng kalasan. By Resepku

Description: Resep masakan cumi asam manis sangat digemari anak-anak karena menghadirkan perpaduan rasa asam manis dan hampir tidak ada rasa pedasnya sehingga cocok di lidah mereka. 

Resep Cara Membuat Cumi Asam Manis Mantap 2014-07-20T11:07:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Zikien