Resep Cara Membuat Nasi Grombyang Khas Pemalang

Resep Cara Membuat Nasi Grombyang Khas Pemalang - berikut merupakan Resep Cara Membuat Nasi Grombyang Khas Pemalang yang kami sajikan lengkap Resep Nasi grombyang untuk para sobat setia resep-saya, Nasi Grombyang yang memiliki arti bergoyang - goyang ya memang nasi ini memiliki citarasa yang sangat menggoyang lidah anda saat pertama kali mencobanya.

Resep Nasi Grombyang Khas Pemalang

Nah kali ini yuk kita buat Nasi Grombyang Khas Pemalang yang terkenall itu, langsung saja berikut ulasan lengkap seputar bahan - bahan serta cara pembuatan dan memasakany. sehat selalu agar kita bisa masak enak terus bareng resep istimewa lainnya dari resep-saya.

Berikut utama nasi grombyang :

• 400 gr iga sapi
• 2.500 ml air
• 500 gr daging sandung samur
• 2 batang serai, diambil bagian putihnya, lalu dimemarkan
• 1 batang daun bawang, diiris lembut
• 4 sendok teh gula merah, disisir
• 5 sedok makan bawang goreng (untuk bahan taburan)
• 4 sendok teh garam
• 2 lembar daun salam
• 4 sedok makan untuk menumis (secukupnya)

Bahan untuk sambal :

• 10 buah cabai rawit merah (pedas)
• 2 siung bawang putih
• 1/8 sendok teh garam

Bumbu yang dihaluskan :

• 1 1/2 sendok teh ketumbar
• 1 cm jahe
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 7 butir bawang merah
• 2 buah kluwek, diseduh
• 2 cm kunyit, dibakar
• 50 gram kelapa parut, sanghrai

Cara Membuat Nasi Grombyang Khas Pemalang :

1. Pertama, rebus air bersama bersama daging, iga sapi, serai dan daun salam sampai empuk. danangkat dan ukur 2.000 ml air kaldunya. Lalu potong-potong dagind dan iga sapinya. Didihkan lagi.
2. Setelah itu, panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. dan tuangkan ke rebusan daging. Masukkan gula merah dan garam, masak sampai matang. Masukkan irisan daun bawang dan aduk rata.
3. Untuk sambal cabai rawit : rebus cabai rawit dan bawang putih hingga layu. Angkat, tiriskan dan tambahkan garam, ulek sampai halus.
4. Nasi Grombyang Khas Pemalang yang nikmat siap dihidangkan, jangan lupa taburkan bawang goreng dan sajikan bersama sambal cabe rawit.

Memang cukup agak rumit pembuatannya namun akan terbayarkan dengan nikmatnya rasa dari Nasi Grombyang Khas Pemalang, ok selamat mencoba dirumah dan jangan lupa ada olahan nasi yang gak kalah enak Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Paling Enak dan resep masakan ayam teriyaki

Resep Cara Membuat Nasi Grombyang Khas Pemalang 2014-07-20T12:31:00-07:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Zikien